Medizinisches Cannabis lässt sich nicht nur inhalieren oder als Öl einnehmen – es kann auch in der Küche vielseitig verwendet werden. In diesem Artikel stellen wir Ihnen einfache Rezepte vor, die sowohl lecker als auch therapeutisch wirksam sind.
Dosierung und Sicherheit
Wichtige Hinweise zur Dosierung:
- Beginnen Sie immer mit einer niedrigen Dosierung
- Dokumentieren Sie die Wirkung
- Beachten Sie die Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten
- Konsultieren Sie im Zweifelsfall Ihren Arzt
Unsere Rezepte
Medizinische Cannabis-Brownies
Zutaten:
Für die Cannabutter:
- 5–10g decarboxylierte medizinische Cannabisblüten
- 200g ungesalzene Butter
- 500ml Wasser
Für die Brownies:
- 200g Zartbitterschokolade
- 100g Cannabutter
- 100g Zucker
- 2 Eier
- 50g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
Schritt 1: Decarboxylierung der Cannabisblüten
- Den Backofen auf 110 °C vorheizen
- Die zerkleinerten Cannabisblüten gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen
- Für 40 Minuten im Ofen erhitzen
Schritt 2: Herstellung der Cannabutter
- In einem Topf 500ml Wasser zum Kochen bringen
- Die 200g Butter hinzufügen und schmelzen lassen
- Die decarboxylierten Cannabisblüten hinzufügen und die Hitze reduzieren
- Die Mischung bei niedriger Temperatur für 2–3 Stunden köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren
- Die Mischung durch ein feines Sieb oder Tuch filtern
- Die Flüssigkeit in einen Behälter gießen und im Kühlschrank fest werden lassen
- Nach dem Erstarren die feste Cannabutter von der Wasseroberfläche abheben
Schritt 3: Zubereitung der Brownies
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen
- Die Schokolade mit Cannabutter im Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen
- Eier mit Zucker schaumig schlagen
- Die Schokoladen-Butter-Mischung unterrühren
- Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren
- Den Teig in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Backform geben
- Für 25–30 Minuten backen
- Vor dem Schneiden vollständig abkühlen lassen
Dosierung und Wirkung:
- Wirkungseintritt: 30 Minuten bis 2 Stunden nach dem Verzehr
- Wirkungsdauer: Bis zu 8 Stunden
- Empfohlene Dosierung für Anfänger: Beginnen Sie mit einem kleinen Stück (ca. 5–10 mg THC)
- Warten Sie mindestens 2 Stunden, bevor Sie mehr konsumieren
Beruhigender CBD-Tee
Zutaten:
- 2g CBD-reiche Cannabisblüten
- 500ml Wasser
- Honig nach Geschmack
- Optional: Zitrone, Ingwer
Zubereitung:
- Wasser zum Kochen bringen
- Cannabis zugeben
- 15 Minuten ziehen lassen
- Filtern und genießen
Rechtliche Hinweise
Beachten Sie, dass die Zubereitung von Cannabis-Produkten in Deutschland nur mit ärztlichem Rezept und unter Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen erlaubt ist. Die hier vorgestellten Rezepte dienen nur der Information und setzen eine legale Beschaffung der Zutaten voraus.
Konsultieren Sie vor der Anwendung immer Ihren behandelnden Arzt und beachten Sie die individuell verschriebene Dosierung.
Quellen
Veröffentlicht am 15. Januar 2025 • Letzte Aktualisierung: 15. Januar 2025
